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法國(guó)企業(yè)疑為歐盟掛牛頭賣(mài)馬肉風(fēng)波源頭
作者:佚名    文章來(lái)源:新浪    點(diǎn)擊數(shù):853    更新時(shí)間:2013/2/16

法國(guó)疑找出“馬肉風(fēng)波”真兇

  涉嫌把750噸馬肉貼上牛肉標(biāo)簽出售 許可證被吊銷(xiāo)

  法國(guó)官員14日把“馬肉風(fēng)波”的大部分責(zé)任歸咎于一家法國(guó)企業(yè),說(shuō)這家企業(yè)涉嫌把750噸馬肉貼上牛肉標(biāo)簽出售,致使歐洲消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)假牛肉產(chǎn)品,是“馬肉風(fēng)波”的罪魁禍?zhǔn)住?/P>

  法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者事務(wù)與反欺詐總局14日公布的調(diào)查結(jié)果顯示,法國(guó)斯潘蓋羅公司將進(jìn)口馬肉貼牛肉標(biāo)簽銷(xiāo)售,存在“商業(yè)詐騙”行為,其肉制品衛(wèi)生許可證立即被吊銷(xiāo),也就是說(shuō)其暫時(shí)不能從事肉制品加工,同時(shí)還將面臨司法調(diào)查和處罰。

  調(diào)查結(jié)果認(rèn)為,另一家食品生產(chǎn)企業(yè)可米吉爾為馬肉風(fēng)波受害者之一,但也存在監(jiān)管缺失等經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。

  15日,法國(guó)政府將派遣一個(gè)專(zhuān)家組前往斯潘蓋羅公司位于法西南部城市卡斯泰爾諾達(dá)里的總部和工廠,進(jìn)行全面技術(shù)檢查,以決定是否永久性吊銷(xiāo)其食品衛(wèi)生許可證。

  調(diào)查結(jié)果顯示,斯潘蓋羅在過(guò)去6個(gè)月內(nèi)進(jìn)口了約750噸產(chǎn)自羅馬尼亞的馬肉,其中550噸貼上“歐盟原產(chǎn)牛肉”的標(biāo)簽,通過(guò)一家中間商出售給法國(guó)食品加工企業(yè)可米吉爾。這550噸“牛肉”在可米吉爾位于盧森堡的加工廠被制作成450多萬(wàn)份食品,銷(xiāo)售給13個(gè)歐盟國(guó)家的28家分銷(xiāo)商。在這一事件中,可米吉爾可能被上游企業(yè)蒙騙,將摻有馬肉的牛肉加工成牛肉餡餅,但該企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中“忽略”檢驗(yàn),存在經(jīng)營(yíng)過(guò)失,不能完全被免責(zé)。

  ■各國(guó)進(jìn)展

  法國(guó)

  進(jìn)口馬肉檢出止痛藥成分

  法國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)斯特凡納·勒福爾14日在巴黎舉行的新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō),法方已確認(rèn)3具從英國(guó)進(jìn)口的馬尸中含有止痛類(lèi)藥物苯基丁氮酮成分。這3具馬尸將被銷(xiāo)毀,以避免其馬肉進(jìn)入食品流通銷(xiāo)售渠道。

  勒福爾強(qiáng)調(diào),這起風(fēng)波與涉及歐洲多國(guó)的“掛牛頭賣(mài)馬肉”事件無(wú)關(guān)。但他沒(méi)有透露與這起風(fēng)波相關(guān)的更多細(xì)節(jié)。

  苯基丁氮酮可用于治療強(qiáng)制性脊柱炎等疾病,但由于它可能引起一些患者出現(xiàn)再生障礙性貧血等不良反應(yīng),國(guó)際上對(duì)其進(jìn)入食物鏈有嚴(yán)格限制。

  英國(guó)

  警方逮捕3名嫌疑人

  英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局12日突擊檢查并關(guān)閉英格蘭北部約克郡的彼得博迪屠宰場(chǎng)和威爾士阿伯里斯特威斯的肉類(lèi)加工企業(yè)“法姆博克斯”,認(rèn)為彼得博迪屠宰場(chǎng)涉嫌向“法姆博克斯”供應(yīng)馬的尸體。

  英國(guó)警方14日宣布,在彼得博迪逮捕一名63歲男子,在“法姆博克斯”逮捕兩名男子,分別為64歲和42歲。

  英國(guó)艾斯達(dá)食品公司發(fā)言人喬·紐博爾德當(dāng)天說(shuō),初步檢測(cè)報(bào)告顯示,在所售一種500克裝牛肉醬中檢測(cè)出馬的DNA,已經(jīng)把這種產(chǎn)品和其他三種產(chǎn)品下架。艾斯達(dá)食品公司在英國(guó)有大約550家連鎖店。

  德國(guó)

  出現(xiàn)含有馬肉食品

  德國(guó)官員說(shuō),國(guó)內(nèi)出現(xiàn)含有馬肉的食品,兩家德國(guó)超市已經(jīng)把配有牛肉醬的冷凍寬面條產(chǎn)品下架。

  塞浦路斯

  已銷(xiāo)毀16噸漢堡包

  同日,塞浦路斯的一位公共衛(wèi)生官員對(duì)媒體說(shuō),自“馬肉風(fēng)波”發(fā)生后,塞浦路斯已銷(xiāo)毀16噸漢堡包。但這位不愿透露姓名的官員沒(méi)有說(shuō)明這些漢堡包是因含有馬肉還是食品過(guò)期等原因被銷(xiāo)毀。

  荷蘭

  調(diào)查全國(guó)屠宰場(chǎng)超市

  荷蘭經(jīng)濟(jì)部副大臣沙倫·迪克斯馬14日說(shuō),荷蘭食品和商品管理局的官員調(diào)查全國(guó)大約100家屠宰場(chǎng)和超市,取回大約200份牛肉醬等含肉產(chǎn)品樣本接受檢測(cè),以確認(rèn)是否含有馬肉!盁o(wú)法接受消費(fèi)者被那些為了自己利益的人誤導(dǎo)”。

  謝彬彬(新華社供本報(bào)特稿)

  ■分析

  “害群之馬”何以肆虐歐洲?

  盡管被認(rèn)為擁有“世界上最嚴(yán)格的食品安全制度”,但馬肉風(fēng)波的不斷發(fā)酵卻將歐洲的食品監(jiān)管推上風(fēng)口浪尖。是制度欠缺,還是執(zhí)行不力?是百密一疏,還是積弊已久?一系列問(wèn)題考驗(yàn)著消費(fèi)者的信心,也給歐洲的食品監(jiān)管者們敲響了警鐘。

  歷史上,歐洲食品安全事故不斷。從瘋牛病到“二惡英”飼料污染,從口蹄疫到李斯特桿菌污染,每一次事故都會(huì)促使當(dāng)局出臺(tái)更為嚴(yán)厲的措施,以期能將食品的安全隱患防患于未然。比如2002年歐盟首次提出的“可溯性”概念以及數(shù)年后開(kāi)始推行的“農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全程監(jiān)控管理,都對(duì)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)提出了明確、具體的要求。

  在堅(jiān)固的防線面前,“害群之馬”能夠一路綠燈,從農(nóng)場(chǎng)直達(dá)消費(fèi)者餐桌,本身就是對(duì)監(jiān)管措施的一次“拷問(wèn)”。

  首先遭到質(zhì)疑的是安檢部門(mén)的抽檢頻率。一位業(yè)界專(zhuān)家對(duì)媒體表示,所謂的檢查相對(duì)“罕見(jiàn)”,大概兩三年一次或是在食品公司報(bào)告出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)才會(huì)進(jìn)行,無(wú)法確?伤葜贫燃皶r(shí)到位。

  其次是相關(guān)部門(mén)的抽檢方法有缺陷。法國(guó)一家消費(fèi)者協(xié)會(huì)的主席阿蘭·巴佐對(duì)媒體表示,監(jiān)管者往往更加關(guān)注終端產(chǎn)品的衛(wèi)生檢疫,忽視了產(chǎn)品在一系列生產(chǎn)過(guò)程中的安全,這也是馬肉能夠逃過(guò)監(jiān)管的原因之一。

  另外,食品安全檢疫規(guī)則在執(zhí)行過(guò)程中存在紕漏。據(jù)瑞士媒體報(bào)道,理論上,經(jīng)銷(xiāo)商必須擁有肉類(lèi)來(lái)源地的證明。但事實(shí)卻是,即使他們不向監(jiān)管部門(mén)出示證明,也不會(huì)妨礙出售產(chǎn)品。

  即使是“擁有世界上最嚴(yán)格食品安全制度”的歐洲,亦難免出現(xiàn)“掛牛頭賣(mài)馬肉”的造假現(xiàn)象,值得人們深思。問(wèn)題的關(guān)鍵在于,如何進(jìn)一步健全監(jiān)管措施,防止“害群之馬”繼續(xù)為禍,從而使消費(fèi)者重拾信心。

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