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昨天中午，上海市政府新聞辦通過官方微博發(fā)布《關(guān)于“速生雞”檢測情況的通報》(下稱通報)，稱抽取的百勝8批次雞肉樣品中1件疑似檢出金剛烷胺，并已責(zé)令企業(yè)立即召回相關(guān)批次產(chǎn)品。
通報稱，在央視曝光“速生雞”流入百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心的信息的當(dāng)天(18日)，上海食藥監(jiān)部門第一時間組織監(jiān)督員對其產(chǎn)品抽取了8批次雞肉樣品送上海市食品藥品檢驗所檢測。檢測范圍覆蓋了抗菌、糖皮質(zhì)激素、抗菌病毒等3大類藥物29項指標(biāo)。檢測結(jié)果顯示其中1件樣品疑似檢出金剛烷胺。
通報稱，鑒于目前尚無食品中金剛烷胺殘留量的檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，故需要對這一檢測結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)，并組織專家開展食品安全風(fēng)險評估。“本著對消費(fèi)者健康高度負(fù)責(zé)的精神，上海市食品藥品監(jiān)管局迅速組織監(jiān)管人員赴百勝集團(tuán)上海物流中心對可疑批次產(chǎn)品依法封存，并責(zé)令企業(yè)立即召回相關(guān)批次產(chǎn)品”。
通報稱，昨天上午，上海市食藥監(jiān)局組織全市17個區(qū)縣對轄區(qū)內(nèi)百勝集團(tuán)下屬相關(guān)門店開展全面監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括：一是查封可疑批次問題產(chǎn)品；二是進(jìn)一步擴(kuò)大采樣送檢；三是對食品加工過程中衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面核查。對發(fā)現(xiàn)違反食品安全行為的，市食藥監(jiān)部門將依法嚴(yán)處。
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金剛烷胺是最早用于抑制流感病毒的抗病毒藥，農(nóng)業(yè)部2005年發(fā)出《關(guān)于清查金剛烷胺等抗病毒藥物的緊急通知》，明確要求金剛烷胺、金剛乙胺等立即停止生產(chǎn)、經(jīng)營和使用，違者按生產(chǎn)、經(jīng)營假獸藥和使用禁用獸藥處理。 |
