|
2012年全國(guó)食品安全宣傳周暨第四屆中國(guó)食品安全論壇今天在京舉行。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡向記者表示，乳制品企業(yè)三年整改成就顯著，希望大家不要過(guò)度質(zhì)疑。
針對(duì)消費(fèi)者對(duì)乳制品“歷史最好”的懷疑態(tài)度，宋昆岡說(shuō)，近三年來(lái)，國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)和企業(yè)進(jìn)行整頓，成效顯著，國(guó)家有關(guān)部門(mén)和組織對(duì)乳制品質(zhì)量抽檢的結(jié)果是99%以上合格，從時(shí)間縱向看，的確是歷史最好。
他認(rèn)為，老百姓對(duì)我國(guó)乳制品的質(zhì)疑應(yīng)歸因于兩個(gè)方面，一是大家對(duì)于行業(yè)和企業(yè)這三年來(lái)所發(fā)生的變化，還不夠了解。二是因?yàn)樯鐣?huì)上出現(xiàn)的一些乳制品問(wèn)題，使廣大消費(fèi)者的信心進(jìn)一步受到傷害，疑慮很深。
針對(duì)這樣的現(xiàn)狀，宋昆岡認(rèn)為，一方面，企業(yè)應(yīng)該加大宣傳力度，可以設(shè)置“企業(yè)開(kāi)放日”，定期邀請(qǐng)消費(fèi)者和媒體參加，讓大家了解奶制品的生產(chǎn)加工流程，使消費(fèi)者放心。另一方面，國(guó)家應(yīng)該繼續(xù)加大監(jiān)管力度，并及時(shí)將檢測(cè)、監(jiān)管的結(jié)果公布出來(lái)，消除老百姓的顧慮。不回避現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，及時(shí)解疑答惑。
在采訪(fǎng)最后，宋昆岡對(duì)記者坦言，“其實(shí)我自己的孫子，喝的就是國(guó)產(chǎn)奶！” |
